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La carne mechada que yo conozco es a la venezolana,(carne esmecha' ,jaja!)Es muy sencillo .El día anterior compra un pedazo de carne fibrosa "falda de res".Ponla a hervir con sal,pimienta,un diente de ajo machacado,una cebolla pequeña .y …
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La carne mechada que yo conozco es a la venezolana,(carne esmecha' ,jaja!)Es muy sencillo .El día anterior compra un pedazo de carne fibrosa "falda de res".Ponla a hervir con sal,pimienta,un diente de ajo machacado,una cebolla pequeña .y …