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Glúten é a proteína presente no amido. Nas massas, consequentemente tem-se o glúten. Ele não é maléfico, muito pelo contrário, pessoas vegetarianas costumam consumir o glúten como fonte de proteína. Os produtos indicam no rótulo se contém glúten pe…
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Glúten é a proteína presente no amido. Nas massas, consequentemente tem-se o glúten. Ele não é maléfico, muito pelo contrário, pessoas vegetarianas costumam consumir o glúten como fonte de proteína. Os produtos indicam no rótulo se contém glúten pe…
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Glúten é a proteína presente no amido. Nas massas, consequentemente tem-se o glúten. Ele não é maléfico, muito pelo contrário, pessoas vegetarianas costumam consumir o glúten como fonte de proteína. Os produtos indicam no rótulo se contém glúten pe…