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• primero debes pasarlo por harina, vuelta y vuelta cortarlo por la mitad, no el filet entero, porque se resquebraja y darlo vuelta con una espatula usa olla de teflón, ayudará a que no se pegue, la base de la olla pon un poco de aceite de oliva

  in como puedo hacer pescado frito sin que se pegue a la caserola? Comment by fuerzaargentina June 2021