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• Mira en gastronomia a lasa sopasa les decimos fondos , y una de las leyes de oro es que los fondos osea la sopa debe ser translucida , se debe hacwer con huesos y sin sal, y se debe espumar. Te recomiendo que agarres losa huesos los cubras por so…

  in ¿si yo voy aser sopas de pollo necesito primero adobal el pollo? Comment by duendaa June 2021