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• Molho Shoyo é feito de soja e o inglês é a base de extrato de carne (são bem diferentes no gosto, só a cor é parecida). Os dois são usados em carnes, mas normalmente se usa o inglês. Vai ser muito difícil vc fazer um filé igual ao de um restaurante…

  in Qual é a diferença entre molho ingles e shoyo, qual deve ser usado em carnes ? Comment by breno-med June 2021