¿receta de postre o comida sin fuego , ni horno , ni refigerador?
me toca poner una actividad en mi salon, contamos con dos horas para esta, tendran alguna receta de comida o postre que no lleve estufa, ni horno ni refrigerador, y que sean pocos ingredientes y no muy costosos
saludos
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Unas fresas maceradas:
Limpia y trocea unas fresas o fresones en un bol, espolvorea con azúcar, un par de cucharadas soperas por kilo de futa y un chorrito pequeño de vinagre. Revuelve bien, deja tapado y remueve de vez en cuando para que el vinagre se mezcle bien, normalmente lleva dos o tres horas. Se hará un líquido en el fondo. Sirve en raciones de fresas y salsa.
Ensalada de pepino y mejillones.
Un pepino pelado y sin semillas cortado en dados.
Cebolleta picada
Un envase de mejillones al natural escurridos de su agua de envasado.
Opcional, lombarda cortada muy fina, una cantidad pequeña, se trata de dar color al plato.
Mezcla todos los ingredientes en una ensaladera, pon sal y aliña con una vinagreta a tu gusto.
Garbanzos en vinagreta:
Garbanzos cocidos y escurridos del agua de cocción.
Tomate en dados
Cebolleta en dados.
Vinagreta.
Junta todos los ingredientes en una ensaladera y aliña con la vinagreta. (Puedes hacer la misma ensalada, con alubias blancas cocidas)
Melocotones rellenos
Necesitas melocotones maduros o si no es época una lata de melocotones en almibar.
Atún escurrido de su aceite
Salsa rosa
Pela y corta por la mitad los melocotones. Tienes que cortar un poco la zona convexa para que las mitades se tengan quietas en el plato sin volverse.
Mezcla el atún con la salsa rosa hasta lograr una pasta. Haz montones con esa mezcla encima de las mitades de melocotón.
Tiramisu.
500 gr. de queso Mascarpone
400gr. de bizcochos de soletilla (puedes utilizar similares de los comerciales)
100gr. de azúcar
2 huevos enteros grandes.
café negro fuerte (suficiente como para empapar los bizcochos)
un chorro de coñac/brandy (la cantidad al gusto)
Cacao en polvo.
Separar las yemas de las claras.
Batir las claras a punto de nieve con una pizca de sal.
En un bol grande mezclar yemas, queso, azúcar, y coñac hasta lograr una mezcla homogénea. En ese punto y con cuidado añadir las claras a punto de nieve e incorporar a la mezcla.
Bañar los bizcochos de uno en uno en el café e ir colocando en la fuente. Una capa de bizcochos, una de la crema, una de bizcochos una de crema, hasta terminar con la crema (todo depende del tamaño del molde) Una vez terminado el tiramisú, espolvorear por la superficie con el cacao hasta cubrir. Tapar con plástico de cocina y guardar en la nevera unas horas.
se puede hacer coctel de camaron,se pone el camaron a cocer en puro jugo limon unas 2 horas y le pones cebolla,chile picado y jitomate,ademas no se ocupa refri,ni estufa ni nada,otra es el sushi,o huevos crudos tipo coctel,con sal y limon y salsa picante,abres el huevo por arriba y lo vacias aun vaso,le pones un limon sal y salsa picante de un solo trago se lo tomas,es como si comieras ostiones....
haz unas fresas con crema caseras,trituras el azucar para que quede mas fina,consigues fresas ,las cortas en 4 pedazos cada una y consigues crema de leche y la bates y sirves
Hola
Buenos puedes hacer una rica ensalada de frutas..
mango, fresa, papaya, piña,pera, platano, uvas..los cortas en trozos y les pones encima leche condensada, o jugo de naranja, o miel, y puedes decorarla con algun cereal.
Hola!!
Te dejo algunas ideas de postres que seleccione, en los que no necsitas fuego, horno o refrigerador.
Parfait de fresas con yogur y pistaches
http://cocinamuyfacil.com/postre-de-fresas-con-yog...
Naranjas a la canela
http://cocinamuyfacil.com/naranjas-a-la-canela-rec...
Rollo de amaranto y ciruela
http://cocinamuyfacil.com/rollo-de-amaranto-y-ciru...
Fresas con crema de naranja (si no puedes usar una batidora, usa un globo de cocina)
http://cocinamuyfacil.com/receta-de-fresas-con-cre...
Espero te sirvan!
Una lata de mangos en almibar y una lata de leche condensada La Lechera en la licuadora, las mueles y las vacías en un traste. Listo tu postre
naranjas cortadas en rodajas con un chorrito de licor, (cuontreau, licor 43.) y azucar .
Pues hazte una ensalada de frutas..!!!... *O* creo q eso lo saben todos..^^