alimento nao pereciveis vencidos?
in Food & Drink
achei um pacote de macarrao fabricado no dia 14/12/01 e que venceu no dia 23/04/04 gostaria de saber se a risco de vida se eu ingerir este produto memso ele nao sendo perecivel
Comments
O fato de um produto não ser perecivel, quer dizer q pode ser armazenado fora da geladeira sem perder suas caracteristicas sensoriais e microbiologicas, ou seja nao precisa ser mantido sob refrigeração q nao ira estragar! Porem o prazo de validade é estipulado com base da qualidade microbiologica do produto, ou seja se o produto venceu dia 23/04/04, quer dizer q apartir desta data o número de microrganismo q cresceu no alimento é mto alto, podendo por em risco a saude q quem consumi-lo, (é claro q vc nao precisa levar ao pe da letra, isso nao quer dizer q extamente no dia marcado na embalagem vc nao podera consumi-lo, da p tolerar até uns 3 dias apos o vencimento). Portanto um produto vencido a quase 5 anos é claro q lhe faria mal, com certeza vc teria algum tipo de intoxicação alimentar! Mas a minha pergunta é: como vc tinha um pacote de macarrão guardado a tanto tempo???
Não é aconselhável o consumo de produto vencido podem causar mal a saude!
Geralmente eles vem com uma indicação: melhor consumir dentro de X tempo. à só observar.O risco em ingerir esses produtos é intoxicação alimentar, portanto é sempre importante ler as indicações dos rótulos dos produtos perecÃveis e não perecÃveis para saber o prazo de validade.