Bebida tchay do Caminho da Índia, como é que se faz?
Oi, alguém poderia me informar como eu faço a famosa bebida da novela Caminho da Índias, obrigada!
Oi, alguém poderia me informar como eu faço a famosa bebida da novela Caminho da Índias, obrigada!
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Ingredientes:
3 saquinhos de chá preto ou três colheres de sopa de chá preto a granel
5 cravos
2 pedaços de canela em pau
Gengibre ( uma colher de sopa de lascas)
4 sementes de cardamomo
Açúcar ou mel
2 xícaras de chá de leite
2 xícaras de chá de água
Modo dePreparo:
Em uma panela, coloque a água, o cravo, a canela, as sementes abertas de cardamomo e uma colher de sopa de lascas de gengibre. Deixe a mistura ferver por, no mínimo, cinco minutos e , acresecente o leite e o açúcar ou mel a gosto. Quando o leite levantar fervura, desligue o fogo. Em seguida, coe e sirva.
Rendimento: Duas xícaras grandes.
chay massala
chá preto, pimenta do reino, cravo, cardamomo,
cozinha-se tudo isso em leite e serve quente
Minha madrinha me deu para experimentar e era de saquinho, comprada na banca de importados do Mercado.