Gostaria de algumas dicas ou receitas.
obrigada!
Vc pode ferver essas cascas e cabeças, depois moer tudo em liquidificador, peneirar e com o liquido obtido pode fazer arroz,risoto, molho para macarronada ou caldos... Faço assim, e com o suco faço caldo de sururu ou piranha.
Ferver e usar para fazer molho ou pirão com o caldo obtido.
Eu jogo fora
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Vc pode ferver essas cascas e cabeças, depois moer tudo em liquidificador, peneirar e com o liquido obtido pode fazer arroz,risoto, molho para macarronada ou caldos... Faço assim, e com o suco faço caldo de sururu ou piranha.
Ferver e usar para fazer molho ou pirão com o caldo obtido.
Eu jogo fora