Molho p/ Salgaderia ??

Abri uma salgaderia a poucos dias; eu gostaria de receber receitas de molho de pimenta !!

receitas p/ eu fazer em casa, p/ uso dos clientes !! para salgados assados/fritos e pastel !! Por favor me ajudem !!

Comments

  • ola,eu tenho uma lancho e esse faz sucesso-100 grs de pimentavermelha,02 pimentoes vermelho,2cebola,2 dente alho,2 colheres oleo,vinagre branco[1 litro],louro,sal.bate tudo liquidificador .Ah,poe tb uma lata de massa tomate pqna.Rende + ou _ 1 litro e meio de molho esse molho tem a durabilidade de 1 ano.Eu ate faço esse molho p/ vender eh o molho de pipoca meus netos amam muito td isso.BOA SORTE TAH???

  • Molho de Pimenta

    Ingredientes:

    1 lata de massa de tomate pequena

    2 cabeças de alho

    2 copos de vinagre

    10 pimentas ardidas sem semente (malaqueta ou dedo de moça)

    1 pacote pequeno de pimenta do reino

    1 pacote pequeno de orégão

    1 pitada de açúcar

    1 maço de folhas de alfavaca

    sal a gosto,

    10 folhas de louro

    Bater o molho no liquidificador.

    *Esta receita é de minha família tem a tradição de mais de 150 anos é uma delicia você irá adorar e quem comer também//

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