¿Cortes finos?
Saludos a todos, mi pregunta es:
Cuanto puede durar un corte de carne fino en congelacion sin perder su sabor y textura, cual es la tecnica para descongelarlo, y por ultimo cuantas veces se debe voltear la carne en el asador, para que quede jugosa y exquisita, ademas si saben mas tips favor de decirmelos
Gracias a todos por su excelente cooperacion
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Estos son 5 de los principales cortes finos de carne:
El corte Ribeye.
El Lomo o New York.
El Filete.
Finalmente
El T-bone
Porterhouse