Alguém conhece uma receita de MOQUECA de PEIXE juntamente com frutos do mar?

Estou vendo em alguns sites culinários

mas não estou achando nenhum receita de moqueca de peixe e frutos do mar tipo

lula, polvo e camarão.

Vi essa receita uma vez na tv aberta

mas gostaria de anotar a receita

quem souber

agradeço

Comments

  • Dona Luz

    Eu faço uma bela moqueca de peixe, mas aqui não tem como dar a receita. Seria melhor pessoalmente.

    Mas posso dizer que aqui em São Paulo não se usa azeite de dendê nem coentro. Usamos cheiro verde e Carbonel espanhol. O peixe pode ser postas de abadejo temperadas anteriormente com sal, limão e pimenta do reino branca. Coloque depois camarões para cozinhar junto do molho que se forma dos tomates maduros, cebolas e o leite de côco.

    Se quizer somente com outros frutos do mar, faça da mesma maneira.

    Obrigado.

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