Estérifier C1,C2,C3 Alpha-D-Fructopyranose?

anonymous

Bon je me demande comment Estérifier seulement le C1,C2,C3 du Alpha-D-Fructopyranose

On met1) l'Acetal sur C4,C5

2)on met ester sur C1,C2,C3

3)enleve lacetal sur C4 et C5 avec de H30+

Est ce que ceci est possible? H30+ risque pas d'enlever aussi mais Ester?

Merci

frenchbaldman

Le problème c'est que le D fructose, contrairement au D glucose, se cyclise préférentiellement en hétérocycle furanose et non pas en pyranose. Ta réaction me semble donc compromise dès le début.