Preparado para sopa de fideo?
a la sopa de fideo puedo agregarle una lata de ensalada de legumbres?
y la podria preparar como una sopa "maruchan"? o como?
ustedes la frien hasta que quede dorada? deberia hacerla asi aunque en el empaque diga que "no es necesario"?
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SOPA DE FIDEO (o cualquier otro tipo de sopa ya sea de coditos, de letras, etc)
Ingredientes
1 paquete de fideo
2 cubos de caldo de pollo en polvo
Aceite vegetal comestible, para freír el fideo
1 trozo de cebolla en cuadritos, legumbres o verduras al gusto
4 jitomates medianos y maduros
1 diente de ajo mediano en cuadritos o molido
2 litros de agua
Sal
Preparación:
Moler los 4 jitomates junto con el ajo y la cebolla. En una cacerola se pone el aceite se deja calentar a fuego bajo, se incorpora la pasta `para freírla hasta que tome color dorado; se quita el excedente de aceite; se adiciona el jitomate se sazona durante 2 minutos; posteriormente se agregan 2 litros de agua caliente, legumbres o verduras, si al cocerse le falta agua agrégasela y los cubos de pollo. Dejar cocer de 8 a 15 minutos, o hasta que este cocido el fideo, adicionar la sal al gusto. Servir caliente.
Hay te va la receta tradicional.
Un paquete de pasta de fideo
tres tomates rojos
ajo, cebolla, perejil y sal al gusto
consome de pollo natural( un litro) o concentrado( dos cubos o dos cucharadas )
aceite y agua
Fríes la pasta en poco aceite y a fuego medio para que no se te queme.
Mueles los tres tomates con el ajo, cebolla y perejil y un poco de agua
cuando la pasta este dorada la agregas el tomate molido y los dejas que hierva unos 3 min.., luego le agregas el caldo, si no tienes caldo de pollo natural entonces le agregas un litro de agua y los cubos de concentrado y por ultimo una cucharadita de sal. la dejas hervir 10 min. y ves si ya esta cocida, esta lista para comer. Le puedes agregar verduras pero si son de lata no las dejes hervir mucho tiempo porque se pueden deshacer.
Claro que la puedes hacer sin freír,solo la pones a cocinar en agua,un pedazo de cebolla y sal.Después le agregas las legumbres que quieras o verduras.
Si tienes un cúbito de caldo de pollo o en polvo mejor para que le de mas sabor.
saludos
,
mira yo la hago asi
pongo a coser la sopa
despues la lavo para qitarle el eccezo de harina
le agrego crema
jamon grueso y en cuadritos y cubitos de piñas
y algunos le hechan nuez picada