Como hacer Crema con sabor a frutilla :S
Quisiera saber si alguien puede explicarme como hacer para que una crema de leche batida (chantilly) me quede con sabor a frutilla. Una amiga la hace y le agrega gelatina sabor a frutilla pero nose como la prepara. Si alguien me ayuda Gracias!
Comments
poner en un bol la gelatina de fresa t disolver con poca agua caliente,solo lo necesario para que disuelva y poner en e, refrigerador a enfriar por 10 minutos o menos, no para que cuaje solo para para que enfríe
Batir la crema de leche helada en la batidora y añadir la gelatina al hilo, rectificar el azúcar por si se quiere más dulce. refrigerar.
queda una crema rosada como una mousse que se puede acompañar con jalea de fresas.(frutilla).
compra saborizante de frutilla
para el color : tinte vegetal rojo
los venden en las casas de cotillón
Si eres de México en los supermercados las venden son una cajtas con 4 botellitas de colorantes artificiales para alimentos, verde, amarillo, rojo y azúl y al reverso de la cajita trae las combinaciones para los colores de betun que deseen hacer, es de la marca McCORMICK.
También en las pastelerÃas venden de este tipo de colorantes.