150 gramos por persona ya que el pastel de carne lleva más ingredientes Y te quedará genial envuelto en tocino yo ocupó 1 paquete de tocino por cada 750 grms de carne y alcanza para 8 personas
no te olvides que el pastel de carne no lleva solo carne por lo tanto debes calcular todos los ingrediente, que se unen a la carne, cebolla picada ,aji, ajo pan rallado, huevos, papas etc..que aumentan el preparado, además en vez de hacer uno solo te va a quedar mas estético,hacer 6, con lo cual van a comer 10 personas por pastel, es un poco mas de trabajo pero realmente, va quedar mas fino exótico y distinguido
Comments
200gr por persona
alby
250 grs por persona = a 15 kilos
150 gramos por persona ya que el pastel de carne lleva más ingredientes Y te quedará genial envuelto en tocino yo ocupó 1 paquete de tocino por cada 750 grms de carne y alcanza para 8 personas
tienes que calcular medio kilo por persona, pero si hay chicos 250 gramos por chico, espero que te salga bien y suerte.
no te olvides que el pastel de carne no lleva solo carne por lo tanto debes calcular todos los ingrediente, que se unen a la carne, cebolla picada ,aji, ajo pan rallado, huevos, papas etc..que aumentan el preparado, además en vez de hacer uno solo te va a quedar mas estético,hacer 6, con lo cual van a comer 10 personas por pastel, es un poco mas de trabajo pero realmente, va quedar mas fino exótico y distinguido
calcula de carne 300 gs por persona
Yo te diría que calcules 250 grms por persona ósea 15 kg
pero para estar tranquila y que no te vayas a quedar corta te recomendaría que compres entre 18 y 20 kg según el apetito de tus comensales!
Suerte!
Saluditos!!!
se calcula medio kilo por persona no??
anda a la carniceria... el carniero te va a batir la POSTA!!!
200 g por persona, o sea un total de 12 kg. Pero de4pende de la cantidad de cebollas y piminentos que le agregues. Cuanto más vegetales, menos carne.
calcula que con un kilo mas o menos esta bien para 3 personas.