Quanto de arroz devo cozinhar para 800 pessoas ?
Acompanhamentos : Costela de boi assada, farofa, salada de almeirão, repolho, cebola e mandioca cozida...
Agradeço se me ajudarem na qtde dos demais ingredientes e vou ficar mais feliz se receber sugestões. Obrigada !!!
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408.7 Kg de Maminha
Farofa
24000 g de farofa
Arroz
24000 g de arroz
Salada
209 pés de alface
320 tomates
160 cebolas
Como vai usar costela tens que calcular pra mais pois rende menos que a maminha ... 450 grs p/ pessoa no minimo se não vai faltar.
O suficiente
Algo em torno de 150kg.
são aproximadamente 100Gr, por pessoa, vc devera cozinhar 80KG de arroz, para todo esse pessoal.....que gostoso vai ser esse almoço, DEUS abençoe a todos.
Uma xicarazinha de café equivale à um prato de arroz.