Cazuelas estropeadas?
Hago mucho tomate frito. Mis cazuelas son con revestimiento de teflón y al cocinar tanto tomate acaban por estropearse de modo que se me agarran todos los guisos al cabo de algún tiempo.
¿Puedo hacer algo para evitarlo? ¿Es mejor utilizar otro tipo de cazuela? Casi todos los años tengo que comprar una cazuela nueva.
No uso sartén porque hago el tomate en cantidad y no tienen tamaño suficiente, uso una cazuela baja y ancha.
Comments
Puede ser porque la cazuela sea de mala calidad, tambien porque no remueves el tomate en la cazuela, pero yo te recomiendo cuando vayas a lavar la cazuela, dejarla en reposo con el agua caliente llena hasta los bordes y una pizca de lejia, en un minuto o si quieres un poco ams de tiempo, empiezas a lavarlo bien, a lo mejor con eso se te sale.
Saludos.
aprende a cocinar XD
mejor usa cazuela de otro material... algo más resistente