a produção do etanol por fermentação?

Comments

  • Fera ...

    O etanol pode ser produzido sim pela fermentação da cana de açúcar:

    Glicose (fermentação) = etanol + CO2

    É através do lêvedo (Saccharomyces cerevisiae). Mas primeiro ele produz uma enzima que transforma a sacarose em glicose e frutose ... Depois fermenta a Glicose !

    Já vi uma vez ... É muito louco .. Parece estar fervendo mesmo !!!!

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