Transformação da gordura em óleo é um fenômeno químico ou fisico? Porque?

Eu ainda não entendi muito sobre fisica e quimica.

Alguém pode me explicar?

Obrigada!!

Comments

  • Físico, mudança de estado sólido devido ao aumento da temperatura ou da pressão.

  • Transformações Físicas

    Uma substância sofre transformação física quando não existe alguma alteração na sua constituição, ou sua natureza atômica.

    As mudanças de estado são transformações físicas, a dissolução do sal ou do açúcar na água, bem como a recuperação de ambos por evaporação da água, a mudança da cor do ferro durante seu aquecimento ou a fragmentação do giz quando entra em atrito com quadro negro, são exemplos de que realmente existem fenômenos físicos.

    Uma substância sofre transformação química, quando existe alteração na sua natureza atômica, ou que impede a recuperação da substância por métodos elementares, exemplos são disso são as combustões, decomposições, digestões e cozimentos, claro que existem outros exemplos, mas esses são suficientes.

    Todos os fenômenos recebem o nome de reações químicas, assim, quando colocamos fogo no álcool, existe reação química entre o álcool e o oxigênio do ar.

    Segue abaixo alguns exemplos de fenômenos químicos:

    - Até a digestão dos alimentos é um fenômeno químico que acontece em nosso corpo.

    - Combustões do gás, da gasolina, do querosene, do óleo diesel, do acetileno, do hidrogênio, etc.

    - As explosões, como a do gás GNV, do gás GLP e de outros gases explosivos.

    - O fenômeno da fotossíntese, no qual o gás carbônico e a água da chuva são transformados em alimentos.

    - A formação de ferrugem é a reação entre o ferro e o oxigênio.

    - A fabricação do sabão, que consiste em aquecer gordura com soda-cáustica.

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