O que são lipídeos?

Esplique sobre seu conceito e sua classificação?

Comments

  • Olá..

    Os lipídeos definem um conjunto de substâncias químicas que, ao contrário das outras classes de compostos orgânicos, não são caracterizadas por algum grupo funcional comum, e sim pela sua alta solubilidade em solventes orgânicos e baixa solubilidade em água. Fazem parte de um grupo conhecido como biomoléculas. Os lipídeos se encontram distribuídos em todos os tecidos, principalmente nas membranas celulares e nas células de gordura.

    Desempenham várias funções biológicas importantes no organismo, entre elas:

    - Reserva de energia (1 g de gordura = 9 kcal) em animais e sementes oleaginosas, sendo a principal forma de armazenamento os triacilgliceróis (triglicerídeos);

    - Armazenamento e transporte de combustível metabólico;

    - Componente estrutural das membranas biológicas;

    - São moléculas que podem funcionar como combustível alternativo à glicose, pois são os compostos bioquímicos mais calóricos em para geração de energia metabólica através da oxidação de ácidos graxos;

    - Oferecem isolamento térmico, elétrico e mecânico para proteção de células e órgãos e para todo o organismo (panículo adiposo sob a pele), o qual ajuda a dar a forma estética característica;

    - Dão origem a moléculas mensageiras, como hormônios, prostaglandinas, etc.

    Bjos

  • lipideos podem ser reservas nutritivas ou ter função estrutural.

    são caracterizados pela insolubilidade em água e solubilidade em compostos organicos.

    a insolubilidade é divido a presença de longas cadeias de acidos graxos.

    podem ser de reserva nutritiva:

    sã as gorduras neutras, que podem apresentar 1,2 ou 3 ácidos graxos. os depositos intracelulares geralmente são de origem neutra, os trigliceridios.

    podem ser estruturais:

    componentes estruturais de todas as membranas celulares, que apresentam uma extremidade polar e uma apolar.

    pdem ser os fosfolipideos, glicolipideos e colesterol.

  • São associação de moléculas de ácidos graxos e álcoois, que serve como reserva energética,e isolantes térmicos para nosso organismo.

    Grupo -glicerídeo(óleos e gordura)

    Grupo-Cerídeo(ceras)

    Grupo- esterídeo(Colesterol, hormonio, esteróide)

    BJ

  • São substâncias caracterizadas pela baixa solubilidade em água e outros solvente polares e alta solubilidade em solventes apolares. São vulgarmente conhecidos como gorduras e suas propriedades físicas estão relacionadas com a natureza hidrófoba das suas estruturas.

    Na verdade, todas a relevância do metabolismo lipídico advém desta característica hidrófoba das moléculas, que não é uma desvantagem biológica (mesmo o corpo possuindo cerca de 60% de água). Justamente por serem insolúveis, os lipídios são fundamentais para estabelecer uma interface entre o meio intracelular e o extracelular, francamente hidrófilos.

    CLASSIFICAÇAO.

    A melhor classificação para os Lipídios é aquela baseada na presença ou não de Ácidos Graxos em sua composição.

    · Lipídios com ácidos graxos em sua composição

    São saponificáveis, pois reagem com bases formando sabões. São as biomoléculas mais energéticas, fornecendo acetil-coA para o Ciclo de Krebs.

  • lipídeos são gorduras, grandes cadeias orgânicas (formadas basicamente por C, H e O) com baixa polaridade química.

    Podem ser classificadas entre saturadas e insaturadas, dependendo da existência ou não de ligações duplas ou triplas entre os átomos de carbono. Saturadas - não há ligações duplas ou triplas (=saturada de átomos de hidrogenio, não cabe mais nenhum na cadeia)

  • Se quiser uma definição mais completa acesse:

    http://www.qmc.ufsc.br/qmcweb/artigos/lipidios/lip...

    descrição detalhada

  • Não será lapídeos.

    Lapídeos significa duro como pedra.

    lipídeos, como vc escreveu não sei o significado.

    "EXPLIQUE" é como se escreve.

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