como congelar brigadeiros e esses docinhos de festas?

Posso congelar ja pronto ou só o docinho sem a cobertura ( tipo ...sem o choc granulado e depois de retirar do freezer que cubro com os confeitos? )

Comments

  • É POSSÍVEL CONGELAR SIM.

    MAS SIGA ALGUNS PASSOS: COLOQUE-OS EM UMA ASSADEIRA UM AO LADO DO OUTRO COM PEQUENOS ESPAÇOS ENTRE ELES E LEVE AO CONGELADOR. APÓS ALGUMAS HORAS (APÓS ELES ENDURECEREM) COLOQUE EM SACOS LIMPOS E LACRE BEM. SE COLOCAR TODOS JUNTOS EM SACO PLÁSTICO ANTES DESSE PRECESSO ELES GRUDARÃO E FICARÃO DEFORMADOS.

    PARA DESCONGELAR DEIXE UMAS DUAS HORAS EM GELADEIRA E DEPOIS EM TEMPERATURA AMBIENTE. PASSE OS CONFEITOS. NÃO PASSE EM GRANULADO SE ELES ESTIVEREM GELADOS POIS MELERÁ TUDO!!!

    LEMBRE-SE QUE TUDO QUE É CONGELADO MUDA UM POUCO A TEXTURA E GOSTO.

    SE FOR CONGELAR BEIJINHOS DE COCO, NÃO USE GEMAS EM SEU PREPARO.

  • Eu ja congelei com granulado e ficou bom,so que fica com uma casquinha mais firme em volta e macio por dentro

  • Tanto faz,com granulado ou sem,mas eu te aconselho a não congelar,porque quando descongela fica horrível :/

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