o que são as FRUTAS organicas e quais os seu benefícios à saude?
galera, tenho q fazer um trabalho de feira de cultura no colegio e precisava q vcs me ajudassem, alem da pergunta de cima, gostaria de saber tbm a diferenca entre verduras organicas e frutas organicas e a diferenca no preparo de cada um. Obrigado!
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Tudo que é orgânico significa dizer que está ao seu natural, sem nenhuma quimica no seu plantio e cultivo, a fruta e a verdura cresce naturalmente sem nenhum esforço para ser grande e bonito, nada de agrotóxico para eliminar pragas e insetos. A fruta ou qualquer outro plantio orgânico é livre de quimica e intervenção do homem, isso faz o alimento ser saudável e bom para o Homem.
Além de serem isentos de agrotóxicos, os alimentos orgânicos tendem a ser mais saborosos que os tradicionais. O brócolis, o morango e o tomate, por exemplo, teriam um sabor muito mais pronunciado que aqueles cultivados normalmente. Há quem diga que a carne de galinha, porco e boi que se alimentam ao ar livre (criados sem confinamento) e não recebem hormônios de crescimento também têm sabor diferente, em comparação com os criados "industrialmente". Em geral, seriam carnes mais magras e mais saborosas.
Outro ponto que tem sido objeto de muita investigação, e que seria mais uma vantagem dos orgânicos, seria o fato desses alimentos apresentarem vantagens nutricionais. Embora ainda exista muita discussão a respeito desse assunto e não haja consenso cientÃfico sobre o tema, existem vários estudos sendo realizados na tentativa de provar que os produtos livres de agrotóxicos são também mais nutritivos que os convencionais.
Mesmo sabendo que a genética da planta, o clima, a irrigação e a época da colheita têm um impacto muito maior no conteúdo nutricional do que o tipo de fertilizante usado, natural ou artificial, existem estudos como o realizado por pesquisadores da Universidade Estadual Paulista (UNESP), em Botucatu, mostrando que cenouras cultivadas sem agrotóxicos têm uma maior durabilidade (tempo de conservação é maior) e apresentam maiores teores de vitamina A e betacaroteno.
Outro estudo, este realizado pela Universidade Estadual de Campinas (Unicamp), irá comparar os teores de carotenóides de cenouras e alfaces plantados sem pesticidas no cinturão verde de São Paulo com aqueles cultivados de modo convencional. A intenção é utilizar amostras que vêm direto do produtor, já que de acordo com os pesquisadores as análises com amostras cultivadas em hortas experimentais não refletiriam necessariamente a realidade das plantações.
As duas principais "desvantagens" dos alimentos orgânicos dizem respeito à aparência e ao custo. Por serem cultivados naturalmente, geralmente esses alimentos tendem a ser menores e ao mesmo tempo, alguns também podem apresentar manchas na casca devido aos ataques de insetos. A cor também pode não ser uniforme e tão intensa quanto a alcançada através da utilização de corantes ou ceras (o que é feito em alimentos convencionais).
O que são
Os alimentos orgânicos são aqueles que utilizam, em todos seus processos de produção, técnicas que respeitam o meio ambiente e visam a qualidade do alimento. Desta forma, não são usados agrotóxicos nem qualquer outro tipo de produto que possa vir a causar algum dano a saúde dos consumidores.
BenefÃcios e Vantagens:
Os alimentos são mais saudáveis, pois são livres de agrotóxicos, hormônios e outros produtos quÃmicos;
São mais saborosos;
Sua produção respeita o meio ambiente, evitando a contaminação de solo, água e vegetação;
A produção usa sistemas de responsabilidade social, principalmente na valorização da mão-de-obra.
Diferença entre Frutas e Verduras
A diferença entre as frutas orgânicas e as verduras orgânicas são só a diferença de classificação por exemplo elas são plantadas tratadas do mesmos jeito só são de classes deferente. tem três classificações Frutas, Legumes, Verduras.
Tudo que é orgânico significa dizer que está ao seu natural, sem nenhuma quimica no seu plantio e cultivo, a fruta e a verdura cresce naturalmente sem nenhum esforço para ser grande e bonito, nada de agrotóxico para eliminar pragas e insetos. A fruta ou qualquer outro plantio orgânico é livre de quimica e intervenção do homem, isso faz o alimento ser saudável e bom para o Homem.
Nesse link tem tudo sobre : http://www.suapesquisa.com/ecologiasaude/alimentos... as frutas organicas beneficios no que ajudam!