Como se faz um molho branco para o macarão?

Ou pode ser outro molho...

Obrigada a quem responder!

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  • Pode ser outro, mas se quer o branco, aqui está >>>

    1 cebola pequena picada

    1 colher de margarina

    1 caixinha de creme de leite

    1/2 l de leite

    1 colher de sopa cheia de maizena

    1 xícara de queijo ralado ( de preferência roquefort ou parmesão)

    Pimenta do reino

    1 colher de sobremesa rasa de sal

    MODO DE PREPARO

    Coloque a margarina na panela e, quando estiver totalmente derretida acrescente a cebola, o sal e a pimenta

    Quando a cebola estiver transparente, acrescente o creme de leite

    Deixe cozinhar por 1 ou 2 minutos, para pegar o gosto

    Coloque o leite (com a maizena dissolvida, para não empelotar)

    Mexa até o molho começar a ter uma consistência mais firme

    Quando o molho estiver com forma mais firme, desligue o fogo e acrescente o queijo, mexendo bem, para ele não grudar

    O molho está pronto

    Sirva com macarrão ou arroz de forno

    Você pode acrescentar brócolis ou frango desfiado ao molho

    Fica uma delícia

    ¬

  • pra mim esse é o melhor!!

    1 cebola pequena picada

    1 colher de margarina

    1 caixinha de creme de leite

    1/2 l de leite

    1 colher de sopa cheia de maizena

    1 xícara de queijo ralado (de preferência roquefort ou parmesão)

    Pimenta do reino

    1 colher de sobremesa rasa de sal

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    Modo de preparo

    Coloque a margarina na panela e, quando estiver totalmente derretida acrescente a cebola, o sal e a pimenta.

    Quando a cebola estiver transparente, acrescente o creme de leite.

    Deixe cozinhar por 1 ou 2 minutos, para pegar o gosto.

    Coloque o leite (com a maizena dissolvida, para não empelotar).

    Mexa até o molho começar a ter uma consistência mais firme.

    Quando o molho estiver com forma mais firme, desligue o fogo e acrescente o queijo, mexendo bem, para ele não grudar.

    O molho está pronto.

    Sirva com macarrão ou arroz de forno.

    Você pode acrescentar brócolis ou frango desfiado ao molho.

    Fica uma delícia.

  • Molho branco para macarrão

    Ingredientes

    1 cebola pequena picada

    1 colher de margarina

    1 caixinha de creme de leite

    1/2 l de leite

    1 colher de sopa cheia de maizena

    1 xícara de queijo ralado ( de preferência roquefort ou parmesão)

    Pimenta do reino

    1 colher de sobremesa rasa de sal

    Modo de Preparo

    Coloque a margarina na panela e, quando estiver totalmente derretida acrescente a cebola, o sal e a pimenta

    Quando a cebola estiver transparente, acrescente o creme de leite

    Deixe cozinhar por 1 ou 2 minutos, para pegar o gosto

    Coloque o leite (com a maizena dissolvida, para não empelotar)

    Mexa até o molho começar a ter uma consistência mais firme

    Quando o molho estiver com forma mais firme, desligue o fogo e acrescente o queijo, mexendo bem, para ele não grudar

    O molho está pronto

    Sirva com macarrão ou arroz de forno

    Você pode acrescentar brócolis ou frango desfiado ao molho

    Fica uma delícia

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    ║ (●) ♫ ♫ ♫ ♫ ♫ Um abraço

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  • Gosto de fazer um molho branco sem muita gordura, então eu pego um copo e meio de leite desnatado, e desmancho duas colheres de sopa de maizena. Numa panela refogo uma cebola média em óleo e dissolvo um cubo de caldo de frango ou legumes. Depois coloco o copo de leite com a maizena, sal e uma pitada de noz moscada e deixo engrossar tudo, sempre mexendo. Pode-se acrescentar um pouco de manteiga, queijo ralado ou requeijão se gostar mas sem exagero. Misture ao macarrão e bom apetite.

  • Creme de leite, maizena, leite, manteiga, uma pitada de sal, e o quanto quizer de queijo, um pouco de cebola ralada da um gosto bom. Coloque tudo na panela, lige o fogo e deixe ficar como um mingual, depois vá colocando leite para ficar mais aguado e maizena para nao ficar MUITO aguado, e quando chegar no ponto de sua preferencia desligue e sirva.

  • http://tudogostoso.uol.com.br/receita/8072-molho-b...

    Ai eles falam passo a passo de como faz bjs

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