Las ensaladas a base de pasta son deliciosas, muy funcionales a la hora de irse de paseo y tener necesidad de llevar algo de comer, son prácticas pues se comen frÃas y puede resultar un plato bien completo. En estos dÃas de navidad y año nuevo generalmente tenemos disponible pollo, pavo que queda de la cena de navidad o año nuevo, ese pollo es ideal para hacer la preparación que propongo. Cuando hay restos de pollo se corta en tiras finas y se acompaña de diversos ingredientes juntos con la pasta. Es sencillÃsimo preparar esta ensalada y lo mejor es que pueden ser muchas las opciones pues la creatividad es la que marca el camino de este tipo de ensaladas.
Ingredientes
¼ de taza de aceite
2 tallos de cebollin rebanado
1 latica de guisantes verdes
1 latica de maÃz en granos.
1 cdta de. mostaza.
250 grs. pasta corta.
2 pepino pequeños
1 pimentón rojo picado en cuadritos.
1/2 pollo cocido a la brasa
sal y pimienta al gusto
vinagre
Preparación
Cocinar la pasta en abundante agua salada, lavarla y escurrirla, reservar. Corte finamente los pepinos, aparte preparar la vinagreta mezclando todos sus ingredientes. El pollo se deshuesa y se corta la carne en tiritas. En un bol grande se combina todos los ingredientes, se mezclan con la vinagreta y se sirve frÃa.
Si le queda pavo de las fiestas de navidad o año nuevo resulta ideal para hacer esta receta.
Comments
Pfff ... quisiera ayudarte ..... pero en mi pais se hace Picana, es deliciosa
1.Pollo
Las ensaladas a base de pasta son deliciosas, muy funcionales a la hora de irse de paseo y tener necesidad de llevar algo de comer, son prácticas pues se comen frÃas y puede resultar un plato bien completo. En estos dÃas de navidad y año nuevo generalmente tenemos disponible pollo, pavo que queda de la cena de navidad o año nuevo, ese pollo es ideal para hacer la preparación que propongo. Cuando hay restos de pollo se corta en tiras finas y se acompaña de diversos ingredientes juntos con la pasta. Es sencillÃsimo preparar esta ensalada y lo mejor es que pueden ser muchas las opciones pues la creatividad es la que marca el camino de este tipo de ensaladas.
Ingredientes
¼ de taza de aceite
2 tallos de cebollin rebanado
1 latica de guisantes verdes
1 latica de maÃz en granos.
1 cdta de. mostaza.
250 grs. pasta corta.
2 pepino pequeños
1 pimentón rojo picado en cuadritos.
1/2 pollo cocido a la brasa
sal y pimienta al gusto
vinagre
Preparación
Cocinar la pasta en abundante agua salada, lavarla y escurrirla, reservar. Corte finamente los pepinos, aparte preparar la vinagreta mezclando todos sus ingredientes. El pollo se deshuesa y se corta la carne en tiritas. En un bol grande se combina todos los ingredientes, se mezclan con la vinagreta y se sirve frÃa.
Si le queda pavo de las fiestas de navidad o año nuevo resulta ideal para hacer esta receta.
Ensalada de Año Nuevo
Navidad
Chef: SAL! Fan
Porciones: .
Tipo Comida: Caribeña
Ingredientes
• 2 tazas de piña en trocitos
• 4 lbs de papas cocidas (con
sofrito, sal y picadas en cuadritos)
• 2 pechugas cocidas (con sofrito,
sal y picaditas)
• 3 tazas de camarones cocidos
y picados
• ½ taza de celery picadito
• 2 a 3 tazas de mayonesa
• ¼ tazas de “ketc h u p”
• ½ cdta de sal
• 1/8 cdta de pimienta blanca
• 1 lata de piña en rebanadas
• varias cerezas rojas y verdes
Procedimiento
Mezcla bien todos los ingredientes,
menos las piñas en rebanadas
y las cerezas. Echa la mezcla en
una bandeja grande rectangular.
Decora con las piñas en rebanadas.
Por último, coloca las cerezas, combinando
los colores en el huequito
de las piñas. Puedes usar un molde
de árbol o alusivo a la temporada
y luego virar.
Hola, te paso una receta de pollo que es recomendable. Este es el link.
http://www.solocarnes.com/ver-receta.php?id=690
De lo contrario en este otro link encontrarás muchas recetas que te van a interesar.
http://www.solocarnes.com/buscador.php?cx=partner-...
En cuanto a ensaladas te paso este link.
http://www.solocarnes.com/buscador.php?cx=partner-...
Un saludo