Qual é a importância nutricional da farinha de trigo??

Eu sou estudante do curso técnico de Nutrição e Dietética e preciso fazer uma pesquisa sobre a importância nutricional da farinha de trigo, alguém pode me ajudar???

Eu sei que ela é rica em carboidratos polissacarídeos como o amido, mas fora isso, alguém sabe mais alguma coisa???

Comments

  • acho que e rico em carboidrato,e se consumi de mais engorda

  • Eu acho que a farinha de trigo é um " veneno" pro nosso organismo, não deve ter nenhum valor nutricional não!

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