La reacción de una pastilla efervescente con agua libera CO2, por lo que te podrías basar en esto para medir la velocidad de reacción, por ejemplo, si haces el experimento en un sistema cerrado acoplado a un manómetro y en un baño termostatado (para controlar la temperatura).
También podrías efectuar la reacción y recoger el gas en una probeta invertida e ir midiendo el volumen de CO2 recogido en ciertos tiempos (aunque no es muy recomendable porque el CO2 tiene cierta solubilidad en agua).
Es más recomendable, si tienes acceso a un autoclave o algo similar que efectúes el primer experimento que te mencioné. Pones agua en un vaso y esperas hasta que la presión se establice, luego añades la pastilla efervescente y vas midiendo la presión cada 10 segundos, por ejemplo. Luego con los datos de presión calculas cuántos moles de CO2 han sido liberados y puedes hallar las concentraciones de las sustancias en cada instante.
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La reacción de una pastilla efervescente con agua libera CO2, por lo que te podrías basar en esto para medir la velocidad de reacción, por ejemplo, si haces el experimento en un sistema cerrado acoplado a un manómetro y en un baño termostatado (para controlar la temperatura).
También podrías efectuar la reacción y recoger el gas en una probeta invertida e ir midiendo el volumen de CO2 recogido en ciertos tiempos (aunque no es muy recomendable porque el CO2 tiene cierta solubilidad en agua).
Es más recomendable, si tienes acceso a un autoclave o algo similar que efectúes el primer experimento que te mencioné. Pones agua en un vaso y esperas hasta que la presión se establice, luego añades la pastilla efervescente y vas midiendo la presión cada 10 segundos, por ejemplo. Luego con los datos de presión calculas cuántos moles de CO2 han sido liberados y puedes hallar las concentraciones de las sustancias en cada instante.
Espero que te sea de ayuda.