Por que o ser humano não é capaz de transformar piruvato em etanol + CO2, como as leveduras?

Comments

  • mais pelo menos somos capazes de fazer feijão virar mer-da.

    toma essa!

  • Depende Do ponto de vista

    O homem controla as leveduras ao seu favor

    Então, ele consegue transformar o piruvato em etanol

    As leveduras fazem naturalente toda as séries de reações

    O custo que o homem teria se investisse em fazê-las artificialmente seria exorbitante

  • Acredito que seja porque não temos as enzimas necessárias para catalizar esta reação.

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