¿ayuda con postres peruanos?

Miren tengo que hace run proyecto para el prox. mes bueno una exposicion acerca de los postres peruanos y nose como hacer ayudenme porfavoooorr!

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  • Ahí va:

    Leche Asada

    Ingredientes:

    -2 tazas de leche evaporada

    -2 huevos batidos

    -6 cucharadas de azúcar

    -2 cucharadas de pisco

    -esencia de vainilla

    -nuez moscada

    Preparación:

    Inicialmente, mezclamos la leche con los huevos batidos y el azúcar, batiendo bien. Luego, agregamos la esencia de vainilla al gusto, una pizca de nuez moscada y sin dejar de batir, el pisco. Posteriormente, colocamos el preparado en moldes y lo llevamos al horno en baño María hasta que cuaje y se dore ligeramente la superficie. Servir frío.

    King Kong

    Ingredientes:

    Para la masa:

    -1/2 kilo de harina

    -6 yemas de huevo

    -100 gramos de margarina

    -1/2 taza de agua

    -sal

    Para el Relleno:

    -Manjarblanco

    -Higos

    -Machacado de Membrillo

    -Nueces

    Preparación:

    Cernir la harina, formar un pequeño montículo y agregar al centro las yemas, el agua, una pizca de sal y la margarina. Una vez amasada la mezcla, dejar descansar y luego extender con un rodillo hasta formar una sábana grande.

    Enseguida, cortar en cuadrados o en círculos de 30 cm. Llevar al horno en una lata engrasada a 300C. Sacar una vez listo y dejar enfriar. Preparar cuatro de éstas capas y entre ellas, colocar una capa de manjarblanco con higos frescos o secos, otra con machacado de membrillo y nuevamente el manjarblanco con higos. También puede colocar nueces y otras confituras.

    Crema Volteada

    Ingredientes:

    -1 tarro de leche

    -1 tarro de leche condensada

    -6 huevos

    -1 cucharada de esencia de vainilla

    -8 cucharadas de azúcar para acaramelar el molde

    Preparación:

    Batir los huevos, agregar las leches y la vainilla. Verter esta crema sobre un molde grande previamente acaramelado y poner a Baño María hasta que la mezcla se endurezca. Cuando esté frío, desmoldar y servir.

  • HERMANO TE FALTO LA MAZAMORRA MORADA CON ARROZ CON LECHE AHORA TE PASO LOS INGREDIENTES TE DIGO QUE EL ARROZ CON LECHE Y MAZAMORRA SE PUEDEN COMER TANTO JUNTO COMO SEPARADOS AHORA TE ENVO LAS 2 RECETAS

    http://www.gastronomiaperu.com/recetas.de.cocina/r... EN ESTE ENLACE LA YEMA DEL HUEVO Y LA RAYADURA DE COCO SON OPCIONALES PERO EL RESTO SI ES OBLIGATORIO

    http://cocinadelmundo.com/receta-Mazamorra-Morada SIGUE TODO LO QUE TE MENCIONA AHI PERO NO SE QUE SE REFIERE A LOS OREJONES PERO NO LE PONGAS =?, DEBE DE SER INGREDIENTE OPCIONAL

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