Si consuma più gas a fuoco basso o a fuoco alto?
Per portare ad ebollizione uno stesso quantitativo di Acqua si consuma più gas se lo mettiamo a fuoco alto o a fuoco basso?
Per portare ad ebollizione uno stesso quantitativo di Acqua si consuma più gas se lo mettiamo a fuoco alto o a fuoco basso?
Comments
con fuoco alto consumi meno perchè l'acqua all'interno della pentola avrà meno tempo a raffreddarsi causa temperatura esterna.Metterlo a fuoco basso hai una maggiore "resistenza" della temperatura esterna. questo cambia se la temperatura della stanza dove stai cuocendo l'acqua supera i 100 gradi. allora ti conviene spegnere il fuoco e aspettare
Credo sia uguale perchè il calore necessario per far bollire l'acqua e per cuocere la pasta è sempre quello sia che vi sia una fiamma forte che una fiamma debole. Ciò che cambia è il tempo. Ovviamente con la fiamma più forte il tempo diminuisce.
fuoco medio
se lo metti a fuoco basso ci metti più tempo e quindi consumi più gas che facendolo andare alto