Qual é a cor da chama no bico do fogão quando se deixa cair a água do arroz?

Estava fazendo trabalho de química, e apareceu essa pergunta. Vocês poderiam me responder?

Grato!

Comments

  • Amarelada :) '

  • Normalmente AMARELADA, se houver SODIO na agua, normalmente ja presente na agua, ou, mais provavel, a cozinheira adicionou pra cozinhar o arroz! Essas linhas amarelas sao chamadas de "dublet" do Sodio, emissao de 2 linhas do atomo de Sodio, Na, em 589 nm e 589.6 nm, q foi excitado pelo calor da combustao do Propano+Butano no fogao, e acabou nesse estado excitado. A emissao amarelada sao os atomos de sodio relaxando pro estado fundamental.

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