¿Que hacer de cenar que no sea pollo ni pasta?
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olaa..!! qeria preguntaros que puedo hacer de cenar este sabado ya qe vienes dos amigos y yo y mi novio, seremos 4. que no sea pollo, ni pasta y que tea ricoo y economico. Graciias 
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Haz bacalao al horno con salsa de limón, es delicioso
Puedes hacer unas patatas rellenas al horno, con roquefort (quedan deliciosas) o con jamón y queso, o con carne...a tu gusto.
Y la guarnición podría ser una ensalada de tomate (jitomate) y aguacate, con aceite de oliva.
O una QUICHE LORRAINE, exquisita, y puedes comprar la masa hecha, aquí te dejo la receta.
La receta más popular del Quiche Lorraine es la que incluye: harina, mantequilla, huevos, queso gruyere, bacón ahumado, nata, leche, sal, pimienta y aceite. El Quiche Lorraine es de preparación sencilla, básicamente se tiene que hacer una especie de volcán con la harina, agregar la mantequilla y mezclar ambos ingredientes hasta crear una masa homogénea.
La misma que colocamos en el frigorífico por media hora para que enfríe. Después de ese tiempo se coloca la masa en una mesa y se extiende con un rodillo. Esta base se hornea por quince minutos a 180 grados.
Para el relleno se ralla el queso y el bacón ahumado se corta en daditos para posteriormente freírlo. En un recipiente se mezcla la nata y la leche y se agrega sal y pimienta. Finalmente se coloca toda la mezcla sobre la base de la tarta y se hornea a 180 grados por treinta minutos. El Quiche Lorraine se sirve caliente.
Puedes buscar tú misma esta receta en google, no se me abren los links.
Suerte!!
puedes hacer arepas rellenas con atún, con queso, o con salchichas y carnes frías, yo te recomendaría que hicieras las arepas rellenas con atún pues son deliciosas.
mira para hacerlas primero tienes que hacer a masa de la arepa con agua tibia, harina, y sal, y la vas amasando hasta que creas que esta bien, luego haces una bolita de masa y la aplastas y después la pones a azar y mientras tanto vas haciendo la ensalada de atún que se hace con cebolla, limón, sal, mayonesa y por supuesto el atún primero tomas el atún y lo colocas en un recipiente, luego picas la cebolla en cuadritos y la agregas, después le agregas la mayonesa, luego le agregas el limón y por ultimo la sal.Luego cuando la arepa ya este azada le haces una abertura y por ultimo le agregas el atún que preparaste previamente. Y tienes tu arepa lista.
Espero que te haya gustado porque es una receta deliciosa y económica.
Tomates rellenos con atún.
puedes hacer burritos
solo necesitas 8 tortillas de bimbo
y queso fundido y guiso con choriso
queda delicioso
Te dejo ideas:
Salpicón de marisco:
Necesitas, no pongo cantidades es como una ensalada:
Gambas cocidas y peladas.
Palitos de cangrejo/surimi.
Huevo cocido.
La carne de varios mejillones abiertos al vapor sin la concha.
Cebolleta
Pimiento rojo
Pimiento verde
Aceite de oliva y vinagre.
Puedes añadir otro tipo de marisco si está en tu mano como pulpo cocido o usar en vez del surimi, carne de centollo o de otro crustáceo. Todo depende del bolsillo.
Trocea todos los ingredientes en dados y los mezclas en una ensaladera. Aliña con una vinagreta .
Queso rulo de cabra:
Debes picar un par de cebollas grandes en trocitos (la juliana no sirve para éste plato) y los pones con aceite de oliva a confitar, deja el fuego muy bajo y que poco a poco la cebolla se vaya haciendo, sin quemarse. Puede tardar bastante, así que ten paciencia, lo que importa es el resultado, que quede blandita y dulce.
Pon la cebolla confitada en una fuente y coloca encima un trozo grande de queso rulo de cabra, lo metes al microondas y deja hacer hasta que el queso esté blandito y se pueda untar en los panes tostados. Puedes poner unos hilitos de vinagre balsámico de Módena por encima o mejor, usar un spray de reducción de vinagre de Módena.
Arroz con curry. No pongo cantidades porque es un arroz con frutas, pon la cantidad que te guste.
Necesitas:
Manzana pelada y cortada en dados.
Piña natural, o en conserva pero no en almíbar sino al natural, picada en dados.
Uvas pasas
Orejones
Ciruelas pasas sin hueso.
Arroz
Curry
Sal
Aceite de oliva.
En una cazuela pon el aceite de oliva y rehoga un poco la manzana y la piña, enseguida añade el arroz y rehoga hasta que cambie de color, añade el resto de ingredientes, pon el agua (un poquito más de la medida porque las frutas pasas absorberán algo), la sal y el curry, y haz como un arroz normal.
Puedes intentar recetas sencillas como lomo de cerdo asado con miel y mostaza o un pescado de tu zona asado con patata panadera. Encontrarás muchas recetas en la red.
Unas alitas BBQ puedes realizar, puedes comprarlas en un supermercado y meterlas a un recipiente que resista el calor, por media hora como minimo, luegos las volteas y las pones por veinte minutos más, luego en un recipiente apare pones salsa BBQ y las bañas bien, luego las pones en el horno por 15 minutos mas y quedan listos para que las sirvas con lo que desees, unas papas al horno o unas papas a la francesa.
unos taquitos o quesadillas
Puré con Huevo:B
Ahque nose
orgiaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
con mazorcada una lata de maiz dulce queso pollo desmenusado se q dijiste poillo no pero en la mazorcada sabe muy bien