recetas para niños?
hola me podrian dar recetas para dar en un curso de verano para niños entre 5 y 12 años... solo cuentan con estufa, microondas y refri... les dare una miniplatica sobre la carrera de chef (soy estudiante) y me gustaria que fuera algo llamativo, creativo, rico y facil para ellos
gracias!
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QUE TAL UN SPAGUETTI,TAN SOLO COCES LA PASTA Y EN UN SARTEN APARTE HIERVE SALSA DE TOMATE,PIMIENTA SAL Y OREGANO,MEZCLA CON LA PASTA ESCURRIDA Y ESPOLVOREA QUESO PARMESANO A LA HORA DE SERVIR,GELATINA MOSAICO,,PREPARA 2 O TRES DIFERENTES COLORES SEGUN LAS ISTRUCCIONES DEL SOBRE,PREPARA UNA TRANSPARENTE C GRENETINA Y JUGO DE FRUTA,ESTA ULTIMA HASTA QUE LAS OTRAS ESTEN CUAJADAS Y PUEDAS CORTAR CUBOS,CUANDO LA DE GRENETINA ENFRIE AL AMBIENTE VACIA EN MOLDE Y ACOMODA LOS TROZOS CUAJADOS,REFRIGERA Y LISTO,PAY DE LIMON,SOLO LLEVA JUGO DE LIMON,QUESO PHILADELPHIA Y LEHE LA LECHERA,PARA LA CORTEZA PUDES MOLER GALLETA MARIA MEZCLADA C MARGARINA DERRETIDA, FORRAS UN MOLDE PARA PAY Y CONGELAS,HAMBURGUESAS SOLO PON HUEVO,PIMIENTA Y SAL A LA CARNE MOLIDA,FRIE,PONLOS EN EL PAN 1 REBANADA DE QUESO AMARILLO Y AL MICRO,AL SALIR UNTALES MAYONESA,MOSTAZA,CATSUP,LECHUGA O LO QUE ELLOS QUIERAN,DEJALOS PREPARARLA A SU GUSTO,PERROS CALIENTES,ENRROLLA UNA TIRA DE TOCINO A CADA SALCHIHA,FRIE Y CALIENTA EL PAN EN MICRO
me gustan los puré de colores, como un arco iris de espinaca, zapallo o zanahoria,beterraga, papa, tomate, aceitunas,y no se me ocurre nada para el azul, solo colorante.
suerte
Rosquillas caseras
Ingredientes
25 gramos de levadura disuelta en 1/2 taza de agua tibia
2 cucharadas de harina
1 cucharada de azúcar
Cobertura de chocolate
2 huevos y 1 yema
1/4 taza de azúcar
60 gramos de manteca
Ralladura de limón
1 cucharada de vinagre
3 tazas de harina
En la levadura disuelta agregar la harina y el azúcar. Mezclar y dejar reposar con un trapo encima unos minutos.
En un recipiente a parte mezclar los huevos, el azucar y la manteca pomada. Una cucharadita de ralladura de limón y el vinagre. Mezclar e ir agregando de a poco la harina previamente cernida y mezclada con un poco de sal.
Debemos llegar a una masa manipulable pero que no se pegue en las manos, si es necesario se le puede ir echando agua o harina (depende el caso) para lograr esa consistencia.
Una vez que, amasando, la masa no se adhiere a la mesa y es manipulable, formar un bollo y dejarlo levar otra vez con el trapo encima.
Para lograr la forma de las rosquillas, debemos estirar la masa (aprox un centÃmetro de espesor) y utilizar un cortador de roscas enharinado.
Enmantecar una placa y acomodar en ella las roscas para que leven durante unos minutos.
Cumplido el tiempo proceder con el fritado de las mismas. Dorarlas de uno de los lados, voltear y dejar que se cocine del otro. Retirar a medida que se van cosiendo y apoyarlas sobre una fuetne envuelta de papel absorvente para que liberen el exceso de aceite. Dejar enfriar y cubrirlas con el chocolate cobertura.
Bueno pienso a unos ninos lo que les gusta es:Galletitas,gelatinas,pastelitos,helados pero todo en dibujitos,por ejemplo los personajes de las caricaturas.
pizzitas hechas con pan arabe!!!
gelatinas de varios colores
helado
enseñales a hacer panqueques, les echas crema batida y fruta la que mas les gusta es la fresa, incluso los puedes hacer de figuras. También puedes hacer gelatina con leche evaporada, colocas en el congelador una media hora antes la lata luego preparas dos cajas grandes de gelatina pueden ser de diferente sabor, luego bates la leche a que doble su tamaño y echas la gelatina preparada solo con el agua caliente pues la leche sustituirá el agua frÃa que lleva, la pones a enfriar hasta que cuaje y listo, si deseas puedes adornarlo con crema batida y frutas o solo asà es muy sabrosa. Los sabores que combinan muy bien son limón y fresa
unas crepas seria rico para ellos:
ingredientes
* harina para crepas ya preparada de la que solo le agregas agua
* mantequilla
* sarten caliente
* cajeta
* queso crema
* nieve del sabor que quieras
preparacion:
haces la crepa la dejas en el sarten por 2 minutos y la volteas
la dejas 1 minuto mas , la sacas,le pones el queso, despues la doblas y por encima le pones la cajeta y la acompañas con la nieve
Confites de coco
Ingredientes:
- galletas molidas
- leche condensada
- coco rallado
Preparación:
Unir las galletas con la leche condensada hasta formar una masa. Formar bolitas y pasarlas por coco rallado.
Bavarois
Ingredientes:
- 1 tarro leche evaporada
- 1 sobre de gelatina
Preparación:
Batir la leche evaporada hasta que aumente de volumen al doble. Aparte disolver la gelatina en 1 1/2 taza de agua.
Agregar poco a poco la gelatina disuelta a la leche evaporada batiendo continuamente.
Dejar en refrigerador por un par de horas.
lo mejor para ello spaghetti es lo mas sencillo , omelette de huevo con queso , haces caritas con ketchup alitas de pollo , ensalada de frutas LES ENCANTA
puedes hacer q hagan la preparacion basica de la torta y la pongan en pirotines individuales y q desp cada uno la decore como mas le guste (muffins) o si quieres algo salado con las tapas de empanadas de copetin las untas con mostaza , le pones 1/2 salchicha adentro lo enrollas, lo pintas con huevo y al horno (chanchitos envueltos), puedes hacer q hagan algun dulce, cocinando alguna fruta de estacion...
q tengas mucha suerte con esos chicos