Aiuto dolciii? No crepes per favore:(?
A casa ho solo latte, farina, miele, burro o olio, Se può servire cacao o nesqik:( che torta potrei fare?
A casa ho solo latte, farina, miele, burro o olio, Se può servire cacao o nesqik:( che torta potrei fare?
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Prova questa torta
TORTA AL LATTE:
Ingredienti:
165 grammi di farina;
60 grammi di burro di centrifuga;
120 grammi di latte fresco intero;
160 grammi di zucchero;
10 grammi di polvere lievitante;
3 uova;
una presa di polvere di vaniglia;
una presa di sale.
Per prima cosa setacciate un paio di volte la farina in una scodella con il sale e la polvere lievitante, e mettetela da parte.
Imburrate e infarinate un ruoto di 20 centimetri di diametro e preriscaldate il forno a 170°C.
Versate il latte, il burro e la vaniglia in un pentolino e scaldate a fiamma bassa, solo fino a quando il burro sarà sciolto.
Montate le uova nella planetaria o con le fruste elettriche per circa un minuto a velocità medio-alta, poi piano piano aggiungete lo zucchero e continuate a montare fino a quando la massa non sarà gonfia e spumosa (Tuki dice di continuare per una decina di minuti, ma con il Kitchen Aid ce ne sono voluti un paio; dopo comincia a smontarsi tutto).
Armatevi di spatola gommosa e incorporate la farina un po’ alla volta alla massa, mescolando delicatamente dal basso verso l’alto come si fa con la quattro quarti.
Scaldate di nuovo il latte fino a portarlo quasi all’ebollizione (suppongo che non si scaldi tutto alla fine perché ci vorrebbe più tempo), versatelo in un paio di volte nel composto, e mescolate tutto con la spatola.
Trasferite tutto con una certa celerità nel ruoto imburrato e infarinato e infornate immediatamente. Lasciate cuocere una mezz’oretta, e quando risulta positiva alla prova stecchino, sfornate e capovolgete su una griglia a raffreddare.
nutella?panna?latte e caffè?biscotti al cacao?
se li hai disponibili prendi un vassoio rigido e con i bordi e:
imbevi nel latte e caffè i biscotti facendo un primo stato sul vassoio,
sciogli a bagnomaria la nutella e ce la versi sopra, poi aggiungi uno strato di panna
e così via... un'ora buona in frigo ed è fatta!
superbuona,facile e veloce!
se hai dei biscotti potresti fare il salame turco o inglese
Se hai anche uova e zucchero puoi fare dei muffin al cacao
sono buonissimi
http://www.misya.info/2007/06/13/muffin-al-cioccol...