¿que os parece esta receta de ensalada con yogur griego?

Ingredientes:

3 pepinos

unos tomates cherry

4 yogures griegos

unos pepinillos en vinagre

cebollino fresco

el jugo de dos limones

aceite

sal

Preparación:

En primer lugar picaremos en dados pequeños los pepinos, los pepinillos y el cebollino, posteriormente partiremos los tomates cherrys por la mitad y mezclaremos todos los ingredientes con el yogur y con el jugo de dos limones, aceite y sal. Añadiremos un poco de perejil y alguna hojita de hierbabuena para decorar el plato.

¡¡ Una ensalada diferente, muy sana y deliciosa !!

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