Ovos de Pascoa Me ajudem!!!!!!!!!!!!!!?
in Food & Drink
Ola queridos tdo bem? Me ajudem, me meti a fazer ovos de pascoa para a familia só que o chocolate assim que pego para embalar esta derretendo nas mãos o que faço?? Bjs e Obrigada
Comments
Isso deve estar acontecendo por causa do tempo quente. Comigo foi a mesma coisa, faça a noite em um lugar arejado pode resolver
Embale-os em local refrigerado com ar condicionado, se você não tiver esse tipo de refrigeração em sua casa, escolha o local mais fresco da casa, embale-os pela manhã, que não é tão quente, e não coloque-os na geladeira, pois isso acelera o derretimento do chocolate.
Dê um jeito de climatizar suas mãos
huahuahuahua
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Deixe mais tempo na geladeira
Tire um por vez!! e seja rapida e agil
depois coloque na geladeira denovo, depois de uns minutos tire-o
bom é melhor vc fazer a noite assim o tempo estará mais frio,assim será mais difÃcil de derreter!
e outra pegue eles com cuidado e o embrulhe com mão leves e depois põem na geladeira novamente.
e deixe mais tempo na geladeira!!
fazendo o que falei seus ovos ñ vão derreter mais boa sorte e feliz páscoa!!
kkk, bota a barra de chocolate na geladeira, antes de mexer com ela.....ta mto calor mesmo
Depois de pronto, o chocolate tem que ter um tempo de descanso (umas 10 horas) em local de temperatura amena, antes de serem embrulhados. Vou te dar os links de como fazer a temperagem, das dicas e truques para se trabalhar com chocolate, como fazer bombons, etc. Leia direitinho e vai dar tudo certo.
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